Кувертный нож — (от франц. couvert — столовый прибор) столовый нож, один из основных столовых приборов. Практически всегда используется в паре с вилкой. Основная функция — отрезание кусочков пищи и поддерживание их при еде.
• Буфетный нож •
• Ножи по функциям •