Пирог волхвов

Пирог волхвов — (франц. galette des Rois, англ. king cake, нем. Dreikönigskuchen, нидерл. driekoningentaart) традиционное в ряде стран угощение на католический праздник Богоявления (поклонения волхвов). Восходит к дохристианским древнеримским праздникам Сатурналиям. Рецепт и внешний вид пирога значительно различается в разных культурах, общей чертой является запечение в пирог боба или иного предмета. Пирог делился на всех присутствующих и тот, кому попался боб объявлялся «бобовым королем», участники торжества всячестки чествуют «короля», а тот руководит застольем. Боб мог заменяться монетой, в пирог так же начали запекаться специальные фигурки: сперва религиозного содержания, связанные с событиями Рождества и поклонения волхвов, а после и другие, с изображением мультипликационных и сказочных героев и иными образами популярной культуры. Коллекционирование фигурок из пирогов волхвов имеет собственное именование — фабофилия. В качестве фигурок достаточно часто используются изображения трех обезьян, либо иных персонажей в их позах.